Le Mexique abrite une grande variété de paysages et d'écosystèmes sur son territoire: Déserts, marécages, volcans et forêt tropicale. Le pays compte 58 parcs nationaux et réserves de biosphère où la flore et la faune sont protégées. Environ 176 variétés d'orchidées ont été dénombrées et il existe plus d'espèces d'oiseaux au Mexique qu'aux États-Unis et au Canada réunis. Des ‘excursions écotouristiques’ sont organisées, avec guides professionnels polyglottes. Les moyens de transport sont le kayak, le VTT, la jeep ou le cheval. Si les visiteurs souhaitent s'aventurer seuls, des informations à jour sur les sites de camping protégés et les autorisations spéciales peuvent être obtenues dans les offices du tourisme de chaque état. Les amoureux de la faune aquatique peuvent se rendre à Guerrero Negro dans la Baja California qui abrite l'un des meilleurs sites d'observation des baleines du Mexique, au Parque Natural de Ballena Gris (Parc National des Baleines Grises), où les baleines grises se reproduisent près des côtes de la Lagune de Scammon, de novembre à mars. La petite ville de San Ignacio (à 145 km au sud-est) est connue pour sa Lagune San Ignacio, et ses baleines si ‘affectueuses’ que l'on peut les caresser. Puerto Lopez Mateos dans la Baie de Magdalena est un autre excellent site pour observer les baleines. Plusieurs îles de la Baja California abritent des colonies d'otaries et d'oiseaux marins. Dans les plaines centrales, vous trouverez de hauts sommets à escalader, dont les volcans de Popocatépetl et Nevado de Toluca. Il est possible d'effectuer de la plongée dans leur cratère même. Ne ratez surtout pas les papillons monarques dans la région de Michoan.
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